프리티한우 A급 잡육 다짐육 1++✨🐂
300g (9,900원)
보관법 : 냉장
✔️소 1마리씩 저희가 직접 작업할 때 나오는
✔️A잡육으로 만든 투쁠 다짐육
✔️파격 특가
✔️9,900원에 쟁여 두세요
저희는 소매점이기 때문에 매일 저희가
직접 1차 가공 해체까지는 하지는 못하고,
보통은 육가공장에 맡겨서 덩어리 부분육으로
해체하여 받은 것으로 다시 재가공하여 보내 드리지만,
최근에는 공부도 열심히 하고 정육 직원들도 늘어서
시간이 날 때는 직접 1마리 정도 해체하고 잡고 있습니다.✨
아무래도 저희가 직접하면 시간은 더 오래 걸리지만,
살코기들을 더 디테일하게 살려서 작업할 수 있어요.
아무래도 직영이 아닌 다른 쪽에 맡기다 보면
빠르게 하려고 그냥 날리는 좋은 부위들이 많은데,
직접하면 훨씬 수율이 좋아
훨씬 메리트있는 단가로 드릴 수 있기 때문에
뼈 사이사이에 붙어있는 살코기들까지 살려서
다짐육 만들어서 올려 드립니다.😆
저희는 다짐육도 냉동하지 않고 바로 생으로 갈아버립니다.
대부분 냉동을 했다가 살짝 녹여서 가는데,
개인적으로 불고기감도 그렇고 다짐육도 그렇고
차돌박이도 그렇고 생으로 작업한 것이 훨씬 맛있더라고요.
그래서 다짐육도 생을 고집하고 있습니다.
조리해 보시면 올라오는 진한 향이 다를 겁니다.
투쁠 다짐육이 9,900원이면 정말 이득이니
냉장고에 쟁여 두셨다가
볶음밥 카레 파스타 미트볼 등등
다양하게 활용하세요!🎉
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**📢공지사항**
✔신선식품은 재판매가 불가한 생물 특성상
약간의 상처, 눌림, 멍
/주관적 의견(맛, 모양, 색, 크기 등 개인적 기호)
/고객 과실(배송지 오입력/출입현관정보 미기재 등)
/전체 중량의 2%내외의 오차에 의한
교환 및 환불은 불가한 점 양해 부탁드립니다.
✔상품에 외관상 문제가 있는 경우에는
수령 후, 반드시 24시간 이내에
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